“竹木苍翠山有灵，有机笋干富乡民”，北山镇发展高山笋竹两用林，绿了荒山，富了竹农，近日，乡民们又为加工高山生态有机笋干忙不停。

　　在张坪村笋干加工基地，村民们正忙着为刚刚出土的鲜笋剥壳、煮软、改刀、烘干，新鲜出炉的笋干颜色金黄鲜亮，放在鼻端一闻，带着一股笋干特有的香气，沁人心脾。据加工点创办人陈有平介绍：目前，这个笋干加工点处于刚起步阶段，现在每天能产1500市斤笋干，按目前市面价格，日产值大约48000元。他坚持收“黄泥肚笋”，价格高点，但烘出的笋干嫩、鲜626969acm开奖结果澳门香，颜色漂亮，品质一流。

　　北山镇李坑村、高桥背村、上隆村、仁村村等都是笋竹两用林开发重点村，以前竹农都是“单打独斗”，每年晒笋干的季节竹农吃住都在竹山上，但晒笋干“靠天吃饭”，非常辛苦，晒出的笋干品质还难以保证。去年，陈有平等人成立了合作社，统一收购竹农的高品质鲜笋，购买了烘笋设备，流水线加工，以保证千峡湖生态有机笋干的品质。

　　近些年，北山镇把开发“笋竹两用林”作为农村发展致富的重点项目来抓，把笋竹业立为支柱产业进行科学开发，科学管护，合理开发。组织一些竹山大户到外地去参观学习、取经，培养典型示范户。并通过党员干部带头示范活动，即一名党员或村主要干部或典型示范户带动几户农户，达到科学管护笋山的标准。镇政府对达到科学管护标准的笋农大户，进行奖励。由于镇政府的积极引导，现在北山的笋农，都知道如何科学管护竹山，也尝到了科学管护带来的甜头，现在竹山的鲜笋产量每亩比原来提高50公斤左右，留竹量每亩增加30多根。